Experimento del Moho en el pan

Experimento: Moho del pan.

Objetivo: Hacer crecer un tipo de hongo llamado moho del pan.

Introducción: los hongos conocidos como moho' (Rhizopus nigricans) se reproducen mediante células llamadas esporas, que viajan a través del aire. Los mohos pueden ser utilizados para dar un buen sabor a algunos alimentos como los quesos, en cambio pueden ser causantes de descomponer otros como el pan. El moho verdoso que se forma sobre el pan y las naranjas se usa para hacer un medicamento llamado penicilina.

Materiales: bolsa de plástico, una pieza o rebanada de pan, gotero.

Procedimiento: toma una pieza de pan (puede ser un "pan francés o una pieza de pan de caja). Pon 10 gotas de agua limpia sobre el pan. Introduce el pan en una bolsa plástica transparente y cierra.

Observaciones durante 3 días:

• Se comienza a observar una pequeña capa o superficie blanca (moho) sobre el pan.
• A medida que van transcurriendo las horas el color varía a una tonalidad verdosa con blanco (moho).
• Al segundo día la tonalidad verdosa se observa más oscura y el moho es mucho mayor.
• Al tercer día comienza a desarrollar un color negro como una capa más grande de moho.

Primer dia 

Pan limpio

Pan tocado por manos

Pan que fue tirado al piso

Pan de arroz natural